クラフトビール

ジャカランダ通信

ビールにも第3の波 クラフトビールにみるアメリカ人の嗜好の変化

サードウェーブコーヒーの全盛を迎えた数年前、同時期に台頭してきたのがクラフトビールブームのアメリカ。 そのブームは世界中に飛び火し、今や日本の大手メーカーもこだわりのビールを出すまでにブームは続いています。 (そう規模が大きくないスーパーの...